在七台河夜场工作一段时间后 说说我的真实感受
从老家出来打工那会儿,我其实心里一点底都没有。七台河这个城市,我也就是在火车上听人提过几嘴,说这里地方特色浓,人实在,夜生活也热闹。可真正站在商业步行街口,看着两边霓虹灯闪成一片,我还是忍不住攥紧了手机,手心全是汗。
第一天上班,紧张得差点打退堂鼓
我应聘的是本地一家酒吧,规模不算大,但环境挺有格调,灯光调得暖暖的,音乐也不吵。那天晚上我提前一个小时就到了,站在门口来回踱步,脑子里翻来覆去想着一会儿该说什么、该站哪儿。推开门的瞬间,里面已经有人在忙了,调酒师在擦杯子,几个服务员正摆台。一个穿黑衬衫的姑娘走过来,冲我笑了笑:“新来的吧?别紧张,先跟我熟悉熟悉场地。”她叫小雅,后来成了我在七台河的第一个朋友。
小雅带我转了一圈,告诉我哪些位置是散台、哪些是卡座,还指了后门的位置:“那边直通城市广场,下班饿了可以去买点地道美食,烤冷面、铁板鱿鱼都有。”她说话不紧不慢,我慢慢就不那么慌了。那天晚上我主要负责给卡座送酒水,头两趟手都是抖的,生怕洒了。旁边一个老员工看见了,悄悄帮我把托盘稳了稳,低声说:“慢慢来,谁都是从不会开始的。”
慢慢适应后,才发现这份工作比想象中踏实
头一个星期确实累,站得脚底板发疼,回到家倒头就睡。可过了那个坎儿,身体习惯了,心里也敞亮了。我们这家酒吧是正规直招,入职前签了合同,明确说了无押金,工资日结。每天下班前,领班会拿个本子过来,让我核对当天的单子,然后当场转账。头一回拿到日结工资的时候,我盯着手机上的数字愣了好一会儿——那是我靠自己挣来的第一笔钱,虽然不多,但心里特别踏实。
包食宿这点也帮了我大忙。宿舍离酒吧步行十分钟,两室一厅,四个人住,有热水和空调。下班晚了回去,室友还会给我留一盏小灯。有时候半夜饿了,我们就一起去楼下那家24小时小吃店,点一碗热乎乎的砂锅面,边吃边聊今天遇到的有意思客人。那种感觉,就像多了几个姐妹,不孤单。
慢慢我也摸出了一些门道:怎么跟客人自然聊天,怎么在人多的时候保持冷静,怎么记住熟客的习惯。这些都不是培训能教的,全靠一天天积累。有一次一个常来的大姐喝多了,拉着我聊她女儿高考的事,我陪她坐了一个多小时,她走的时候硬塞给我两百块小费。我没要,她就非让领班记到我业绩上。那天晚上我挺感慨的——这份工作不光是卖酒水,更多时候是在跟人打交道,真心换真心。
现在的收获和一点小感悟
到现在我在七台河这家酒吧已经干了四个多月。从最开始连托盘都端不稳,到现在能一个人管三个卡座,还能帮新来的姐妹搭把手。每个月工资加小费,到手稳定在一万二左右,旺季能到一万五。对于我这种没学历没背景的姑娘来说,已经算很不错了。我把一半寄回家,剩下的存着,打算年底给自己换台好点的手机。
最让我安心的是,这份工作没有那些乱七八糟的潜规则。我们老板是个四十多岁的本地人,开酒吧七八年了,一直强调正规经营。面试的时候他就说得明明白白:“我们只做正规直招,不搞歪门邪道,你只管做好自己的本职工作,其他的有公司给你撑腰。”确实,这几个月我从来没遇到过什么过分的要求,偶尔有不规矩的客人,保安大哥立马就过来了。
七台河的夜生活不算特别繁华,但自有它的味道。每天下班后,我常常绕道从城市广场走回去,看着喷泉边上跳舞的大爷大妈,觉得这座城市特别接地气。本地酒吧虽然不大,但人情味浓,熟客来了会主动跟你打招呼,偶尔还会带点自家做的酱菜。这些细节,让我觉得自己不是一个人在漂着。
给想入行的姐妹几句真心话
如果你也想来七台河试试夜场这份工,我有几点建议想跟你说:第一,一定要找正规直招的场子,面试时问清楚有没有押金、工资怎么结,合同看清楚再签。第二,别怕刚开始笨手笨脚,谁都有个适应期,多跟老员工学,嘴甜一点、手脚勤快一点,大家都会帮你。第三,保护好自己,遇到让你不舒服的要求,直接拒绝,别觉得不好意思。最后,记住这份工作只是你人生的一段经历,别把它当成全部,攒点钱、学点东西,将来才有更多选择。
七台河的冬天很冷,但酒吧里总是暖洋洋的。如果你准备好了,不妨来试试。说不定,你也会像我一样,在这里找到属于自己的节奏。
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